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久々のご飯日記(゚ー゚;Aアセアセ

最近FXの事ばっかりになって
おろそかなっているご飯日記ですが

写真は撮っているんです写真は…
(ハイ、いい訳デス

まとめてUPしているので非常に長くなります
折りたたんでおきましたので
興味のある方はこのなが~い日記にお付き合いください┏o ペコリ

今日は旦那も休みだったので朝昼一緒で
少し気合をいれ生地から手作りでピザを作りましたjumee☆chef1
夏野菜と鶏肉のピザカマンベールチーズのせ
20090822昼ごはん
生地はもちろんピザソースも手作り♪
休みの日だからこそ出来るご飯です

でも、凄く簡単に出来るんですよ!
パン生地は1次発酵のみ。
薄く延ばせばクリスピー生地になります
ピザソースも簡単発酵させている間にパパッと作れます
フレッシュトマトがなくてもOK
玉ねぎのみじん切りとにんにくのみじん切りを甘みが出るまで炒め、
そこへ白ワインをヒタヒタになるくらい入れます。

アルコールが飛んだらトマトケチャップ、
プロバンスハーブミックス(お好みのハーブでもOK)
バジル、アンチョビをいれて煮詰めていく
砂糖(酸味が強い時)、塩コショウで味を調え出来上がり♪

簡単でしょ♪jumee☆faceA89
後はお好みの具材を乗せて焼くだけです♪


応援していただけるとうれしいです

これから載せる料理は材料がほとんど同じ(ナスがメインかな~)
頂き物
お盆に旦那の実家へ帰った時お儀母さんの実家で大量に貰ったナスとオクラです
これを消費すべく毎日なす料理…

でもこの赤いオクラにはビックリjumee☆surprise3
湯がくと緑色になっちゃうんですけどね。

昨日の夜はなすが大好きなhanaも飽きてきてチョイ「なす休憩」です。
TVで観た冷やし坦々麺が食べたくなって、
冷やし坦々冷麦です
20090821晩御飯
温かい坦々麺のようにタプタプの汁ではなくゴマしゃぶのタレベースに作った
ドロッとしたソースをかけて食べる汁なし冷やし坦々です。
作ったhanaが言うのも何なのですが
「すっごく美味しかったぁ~

8月19日の晩御飯
スーパーで凄く新鮮なイワシがあったので
イワシフライとイワシのカルパッチョ、ナスとトマトのチーズ焼きでご飯です
20090819晩御飯
カルパッチョのソースはきゅうりとしょうがのさっぱりソースで頂きました♪
それにしても凄い新鮮なイワシだったな~
手開きする時骨に身がシッカリくっ付いていて身から骨をはずすのが大変でした


8月17日の晩御飯は
頂いたナスとオクラ、ミニトマトを沢山使ったグリーンカレーと
オクラとトマトの冷たいおすましでした
20090817晩御飯
グリーンカレーペーストだけでも十分辛かったのに
hanaはそこへ青唐辛子を刻んで投入jumee☆faceA63
旦那に「辛くて旨いが拷問に近い辛さだなjumee☆faceA87
と言われてしまいました…
hanaは美味しかったんだけどなσ(゚・゚*)

さあ、最後のご飯日記です

8月17日の朝ごはんです。
この日まで旦那が休みだったので朝もしっかり時間をかけて作りましたjumee☆chef3
赤いオクラを刻んでオクラ納豆に。
あとは、ナスと鶏肉の醤油炒めと夕顔とさば缶の味噌煮です
20090817朝ごはん
刻んでて気が付いたのは普通のオクラよりネバネバ感が少ないような…
夕顔は旦那の実家から頂いたもの。
冬瓜はよく料理に使うのですが夕顔は初めて♪
これを細長く剥いて干すとかんぴょうになるんですよねぇ~

生の夕顔は食感が冬瓜よりも優しい感じがしたな
味が良く染みて美味しかった♪

ご飯日記やっと終わりました
ここまで付き合ってくれてどうもありがとうございます♪
今度はなるべくチョコチョコと小出しにしていきますね!





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【theme : 写真日記
【genre : 日記

⇒comment

Secret

おいしそう!!

え~ピザ簡単に作れるって、それはhanaさんだからだわ!!
私は無理かも~^^;
自慢じゃないが、お料理は自信ないですから≧(´▽`)≦アハハハ
たまに頑張って作っても、息子たちに文句言われるだけなんで
頑張らなくなってしまった(←言い訳^^;)
でも「ピザ作る!!」なんて私が言ったら
「ストコーンで買ってきた方がいいよ」と絶対言われるv-406

それにしてもどのご飯もおいしそう~v-10
ピザもカラフルで食欲そそるね!香ばしい香りが漂ってくる~!

VQですが、MT4に標準のインジケーターではなかったんだね~
なので、ごめんなさい!
私のにはFXエントリーのサインがあるので、VQは入れないことに

その代わりというわけでもないんだけど、RCIを無料ダウンロードして
MT4に入れてみました
これライオンFXのチャートにあったけど、1分足と相性がよかったので
MT4にも入れてみたよ
なかなかよい感じでしたv-411

そのRCIもいろんなサイト見ると、使い方はひとそれぞれ!
私もいろいろ工夫してみますねd(^-^)ネ!

Re: おいしそう!! asukaさん♪

asukaさんいつもhanaの料理をほめてくださって
.+:。(´∀`)゚.+:。ありがとう!

ピザは難しい…
いやいや、簡単に作れますよv-392

パン作りの方が難しい
(hanaは一度も成功した事がありませんi-229

パン生地は小麦粉を捏ねるだけだし(一番これが大変なんですけど)
発酵が少々足らなくてもぜんぜん平気なんです
だって、薄く延ばして焼いてしまうのだからv-397

パン生地を作るのが大変なら、耳なしのパンを麺棒で薄く延ばして
ピザ生地にしたり、あとは春巻きの皮v-219
スナック感覚なピザになります

是非試してみてぇ~*:.。☆..。.(´∀`人)


VQは 残念ながら標準インジケーターではなくて
フリーでダウンロードできるインジケーターなんですよ^^;

でも、asukaさんはFXエントリーの売買シグナルがあるから
それを上手く利用しない手は無いと思いますよ♪

RCIはよく分からないけどオシレーターなのかな…
スキャルの練習する時に入れて見てみますね♪

MT4のインジケーターはとにかくいっぱいあって
自分に合ったものを探すだけでも一苦労ですねi-229

今日は華さんと女川までドライブして
華さんだけは海水浴を楽しんできました♪
明日にでもブログにUPしますねv-392

さあ、今週も頑張りましょうね
p(#^▽゚)q ファイトッ

こんにちは!

hanaさん、お料理お上手なんですね~!(≧▽≦)
ピザがおいしそうです♪

 私は、♂なんですけど、料理するのは好きなので、いろいろ参考にさせていただきます(^^;)

Re: こんにちは! ichiさん♪

いやー゚。(*^▽^*)ゞ照れますね♪

ありがとうございます。
でも、いつもどう手抜きしてやろうか( ̄m ̄* )ムフッ♪
って考えているので、どの料理も大して難しいものは無いんですよ。

ichiさんはどんなお料理を作るんですかぁヾ(〃^∇^)ノ
男性でお料理好き
いいなぁ~(我が家の旦那さんは料理がまったくダメなので^^;)

今度ichiさんのお料理も教えてくださいねO(≧▽≦)O

食べたいです。

こんばんは。侍おやじです。
どの料理もとてもおいしそうです。
特に私はピザが大好物です。
昔、昔ピザハウスでアルバイトをしたことがあり
たくさんの種類のピザを食べたことがありますが、
hanaさんのピザはお店に出しても絶対通用しますよ。
食べてみたいです。

Re: 食べたいです。 侍おやじさん♪

おはようございます。

遊びに来てくれたのですねO(≧▽≦)O ワーイ♪
ありがとうございます♪

ピザが大好物とは驚きです
オオーw(*゚o゚*)w

hanaの勝手な想像だと
落ち着いた感じで、和食好きな渋い感じな方なのかな~
って思っていましたv-398

ピザに詳しい侍おやじさんから
> hanaさんのピザはお店に出しても絶対通用しますよ。
と言っていただけて光栄ですv-344

でも、このピザパン作り失敗から出来たものなので
お店で通用するかどうかは…

いつかご馳走できる日が来た時は
腕を振るって、喜んでi-278
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